Bar Dice（バー ダイス）銀座 オーセンティックバー

銀座6丁目の賑わいから地下へと降りると、街の喧騒から切り離された静謐なバー空間が広がっています。「Bar Dice(バー ダイス)」は、クラシックな設えの中で本格的な洋酒の世界を堪能できるオーセンティックバーです。手元を柔らかく照らす照明と落ち着いたトーンの内装が、グラスと向き合う時間をゆったりと引き立ててくれます。

希少なボトルが並ぶウイスキーと、所作が光るカクテル

バックバーにずらりと並ぶボトルのなかでも、ひときわ厚みを持つのがウイスキーの品揃えです。ジャパニーズウイスキーの銘柄やヴィンテージボトル、個性的なシングルカスクなど、愛好家の探究心を満たすラインナップが揃っています。銘柄に詳しくない場合でも、好みの味わいや香りのニュアンスをバーテンダーに伝えながら選べるため、心強い一杯に出会えます。

もちろんカクテルの仕立てにも定評があり、マティーニやオールドファッションドといった定番カクテルから、爽やかなソーダ割りまで端正に仕上げてくれます。ブランデーやワイン、ビールに加え、お酒を引き立てるおつまみも用意されており、一杯ごとに気分を変えて味わう楽しみもあります。

思い立った一人の夜にも、静かに語らいたい席にも

席はカウンター席のほかボックス席も備えており、一人でふらりと立ち寄ってグラスを傾ける時間にも、親しい相手と語らう夜にも心地よく馴染みます。平日は夕方18時から深夜2時まで、土曜日は15時から日付が変わる深夜0時まで営業しており、食事の前後にゆっくり立ち寄れる柔軟さも魅力です。クレジットカード決済や事前の席予約にも対応しているため、銀座での夜の締めくくりに安心して訪れることができます。